וואטסאפ
וויצ'אט
מתחלב פעיל שטח
תיאור1
תיאור מוצר
גאם גואר, פוליסכריד גלקטומנן שמקורו באנדוספרם של ציאמופסיס טטראגונולובה (שעועית גואר), משמש כחומר מעבה ומייצב טבעי מוביל במגזרי המזון והתעשייה. אבקה לבנה עד צהובה בהירה זו, המופקת באמצעות טחינה מכנית וטיהור, מתגאה בתכונות הידרופיליות יוצאות דופן, ויוצרת תמיסות צמיגות המשפרות את המרקם, מרחפות חלקיקים ומשפרות את יציבות העיבוד. בחברת שאאנשי ביואוטק בע"מ, גאם הגואר שלנו בדרגת מזון מיוצר תחת בקרת איכות קפדנית, תוך עמידה בתקני GB 28403-2012 כדי להבטיח בטיחות ועקביות עבור יישומים מגוונים. מקורו הטבעי ורבגוניותו הפונקציונלית הופכים אותו למרכיב יסוד בניסוח מזון מודרני ובתהליכים תעשייתיים.
תכונות
| שם באנגלית | גואר גאם | צְפִיפוּת | 1.5 גרם/סמ"ק (הערכה) |
| מספר CAS | 9000-30-0 | מדד השבירה | 1.580 (הערכה) |
| נוסחה מולקולרית | (C₁₀H₁₆O₈)ₙ | תנאי אחסון | מקום קריר ויבש (≤25°C), מוגן מפני לחות |
| משקל מולקולרי | משתנה (בדרך כלל 200,000–300,000 גרם/מול) | מְסִיסוּת | מסיס במים, יוצר תמיסות צמיגות |
| מספר EINECS | 232-536-8 | טוֹפֶס | אבקה לבנה עד צהובה בהירה |
| מספר MDL | MFCD00131581 | צֶבַע | לבן עד צהוב בהיר |
| ערך ה-pH | 5.0–7.0 (תמיסה מימית של 1%) | צְמִיגוּת | ≥5000 mPa·s (לפי GB 28403-2012) |
| יַצִיבוּת | יציב בתנאי עיבוד מזון רגילים; עלול להתפרק בטמפרטורות גבוהות או ב-pH קיצוני | - | - |
הרכב תזונתי
גואר גאם הוא פוליסכריד שאינו ניתן לעיכול, המסווג כסיב תזונתי מסיס. למרות שאינו רכיב תזונתי במובן המסורתי, הוא תורם לפרופיל התזונתי של מזונות על ידי שיפור נפח ויכולת אחסון המים. כמרכיב מבוסס צמחים, הוא נטול רכיבים שמקורם בבעלי חיים ומשמש כמקור טבעי לסיבים תזונתיים, התומך בבריאות מערכת העיכול כאשר הוא משולב בתזונה מאוזנת. הפורמולה שלנו בדרגת מזון מבטיחה שהוא עומד בדרישות הסיבים התזונתיים עבור יישומי מזון פונקציונלי, ומספקת פתרון נקי לשיפור תזונתי.
תמיכה בבריאות מערכת העיכול
כסיב מסיס, הוא מקדם תנועות מעיים סדירות על ידי הגדלת נפח הצואה ואגירת מים, ותורם למערכת עיכול בריאה.
ויסות סוכר בדם
הוא יוצר ג'ל צמיג במערכת העיכול, מאט את ספיגת הפחמימות ועשוי לסייע בניהול רמת הסוכר בדם לאחר הארוחה.
אפנון כולסטרול
מחקרים מצביעים על כך שגואר גאם עשוי לסייע בהורדת רמות הכולסטרול LDL על ידי קשירה לחומצות מרה, קידום הפרשתן והפחתת ספיגה חוזרת של כולסטרול.
שיפור תחושת שובע
יכולת ספיחת המים שלו יוצרת תחושת מלאות, מה שהופך אותו למרכיב יקר ערך בפורמולות לניהול משקל.
01
תעשיית המזון
משקאות: מייצב חלקיקים במיצי פירות ומשקאות חלב, ומונע שקיעה.
מאפייה: משפרת את גמישות הבצק, שמירת הלחות וחיי המדף של לחם ומאפים.
קונדיטוריה: מעבה מילויים וציפויים, משפר את המרקם בשוקולדים ובממתקים.
מוצרי חלב: מונע היווצרות גבישי קרח בגלידה ומייצב אמולסיות יוגורט.
01
יישומים שאינם מזון
קוסמטיקה: משמש כמעבה וקושר בקרמים, תחליבי רחצה ומוצרי טיפוח לשיער.
תרופות: מתפקד כקושר טבליות וחומר שחרור מבוקר בניסוחים של תרופות.
מחקר וחדשנות
מאמצי המחקר והפיתוח שלנו מתמקדים בפיתוח נגזרות גואר גאם שעברו שינוי עם פרופילי צמיגות מותאמים ותכונות פונקציונליות עבור יישומים נישה. אנו משקיעים בטכנולוגיות מיצוי בנות קיימא כדי לשפר את הטוהר ולהפחית פסולת עיבוד, תוך הבטחה שהמוצרים שלנו עומדים בדרישות המתפתחות של התעשייה לפתרונות תווית נקייה.
קיימות ואתיקה
אנו מחויבים לשמירה על איכות הסביבה, ולכן אנו מקבלים פולי גואר משותפים חקלאיים אתיים המעדיפים שיטות חקלאות בנות קיימא. תהליכי הייצור שלנו ממזערים את צריכת המים והאנרגיה, בהתאם ליוזמות גלובליות בתחום הכימיה הירוקה.
אמון הלקוחות
שקיפות היא מרכזית לאיכות שלנו (מחויבות). אנו מספקים תיעוד מקיף על מקורות, ייצור ובדיקות צד שלישי, כולל ניתוחים של מיקרוביאלים ומתכות כבדות, כדי להעצים את הלקוחות בקבלת החלטות מושכלות.
טווח הגעה גלובלי
אנו משרתים לקוחות ברחבי העולם, ומשתפים פעולה עם יצרני מזון, מותגי קוסמטיקה וחברות תרופות כדי לספק פתרונות סטנדרטיים של גואר גאם. רשת ההפצה הגלובלית שלנו מבטיחה אספקה עקבית ועמידה בתקנות בשווקים בינלאומיים.
0102030405060708
אודותינו
חברת שאאנשי בייוטה ביוטק בע"מ גאה להציע גואר גאם, תוסף חדשני למי שמבקש לשפר את בריאות התאים שלו ולהגן מפני פגעי הזמן. על ידי שילוב גואר גאם שלנו בשגרת הבריאות שלך, אתה נוקט צעד פרואקטיבי לקראת הגנה על תאי גופך וקידום חיים ארוכים ובריאים יותר. חווה את כוחו של נוגד החמצון המעולה הזה ואמץ את היתרונות של גואר גאם לרווחתך.
